Quelle est la hauteur idéale pour un îlot central ?

Taille de l’îlot central : quelles sont les dimensions ?

La dimension de l’îlot central dépend de l’utilisation que vous en faites et de la taille de votre pièce. Il ne doit pas gêner la circulation et occuper un espace trop important, surtout dans les petites cuisines. Il est généralement recommandé de s’en tenir à une circonférence de 160 cm et une hauteur de 85 à 100 cm. Vous pouvez l’équiper selon vos besoins : placards, plan de travail supplémentaire, espace de restauration, plaques de cuisson, four, évier, etc.

Utiliser un îlot pour le rangement et le travail

L’îlot est fréquemment doté de grands espaces de rangement, parfois accessibles, côté cuisine et salle à manger, ainsi que d’un plan de travail. C’est la formule la plus courante. Il est donc constitué d’éléments de rangement séparés. La taille idéale est de 90 cm de long et 60 cm de profondeur. Selon la disponibilité d’espace et vos besoins, il peut être beaucoup plus grand. Dans ce cas, sa hauteur sera égale à celle des plans de travail pour travailler en toute commodité sans se tordre le dos.

Cuisiner sur un îlot central

Vous avez opté pour mettre votre plan de travail de préparation culinaire ou de lavage sur votre îlot central, sans omettre de fournir des rangements. Dans ce cas, vous aurez à organiser l’intégration de l’évier, de la plaque de cuisson et à amener l’alimentation en électricité et en eau. Cela est réalisable aussi bien lors d’une construction ou d’une rénovation, mais nécessite des travaux plus conséquents. Il faudra prévoir un espace d’au moins 140 cm de long et une profondeur un peu plus importante que pour les autres meubles. Les mesures standards pour la hauteur sont d’environ un mètre.

Si vous souhaitez y intégrer des plans de travail pour le lavage et la cuisson, la longueur de l’îlot sera plus conséquente et tournera autour des 250 cm.

Une taille spécifique pour un îlot avec coin-repas

Vous avez choisi une configuration plus traditionnelle, comprenant des rangements, un plan de travail et un petit espace pour prendre des repas ou un verre ? Les dimensions à prendre en compte sont alors de 120 cm de longueur, 80 cm de profondeur et entre 85 et 95 cm de hauteur, afin que vous soyez à l’aise.

Ilot Central Cuisine
© istock

L’envergure de votre cuisine détermine votre décision

L’emplacement de l’îlot est également subordonné à la superficie de la cuisine.

Dans une pièce de 8 m²

Un îlot de petite taille et d’une hauteur de 85 cm est plus approprié. Il est ainsi possible de préserver l’espace et d’utiliser l’îlot pour la préparation des repas, le rangement ou encore l’accueil des invités.

Dans une pièce de 10 m² ou plus

L’îlot central en U convient parfaitement. Il peut être à la fois un espace de rangement, de lavage, de cuisson et de repas. De préférence, sa hauteur devrait être de 1 mètre.

Dans une cuisine de 15 m²

Cet espace est assez grand pour accueillir toutes les fonctionnalités souhaitées. Si la cuisine est ouverte sur le salon, un îlot long est préférable pour masquer la zone technique et embellir la pièce. Les dimensions peuvent varier entre 290 cm de longueur et 90 à 100 cm de hauteur. Il est nécessaire de se focaliser sur l’espace disponible pour circuler.

Comment implémenter le plan de travail central ?

Pour offrir l’utilité et le confort, il est essentiel de bien planifier l’installation de ce matériel. Premièrement, si vous n’avez qu’une seule ouverture côté rangement, veillez à ce que les tiroirs et armoires soient situés du côté de la cuisine.

La partie qui fait face au salon doit rester neutre. Par contre, le coin repas sera orienté vers la salle à manger afin que la personne qui cuisine puisse profiter de ses invités lors des derniers ajustements apportés à la préparation des repas.

Si vous souhaitez intégrer la zone cuisson, gardez à l’esprit les odeurs et installez le plan de travail de façon à ce qu’elles soient facilement évacuées. Évidemment, l’utilisation d’une hotte est indispensable. De même, lorsque vous installez un point d’eau, l’aménagement sera affecté par les travaux nécessaires.

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