Faire ses propres repas à partir d’ingrédients frais est l’une des meilleures choses que vous puissiez faire pour votre santé et votre bien-être. Cuisiner et manger frais peut être bénéfique pour votre santé à plusieurs niveaux, en améliorant votre alimentation, votre santé mentale et physique, et votre qualité de vie. Dans cet article, nous explorerons certains des avantages de cuisiner et manger frais et comment cela peut améliorer votre santé et votre bien-être. Nous examinerons également des stratégies pour vous aider à incorporer des aliments frais dans votre alimentation. Enfin, nous discuterons des différentes façons dont le référencement peut vous aider à atteindre vos objectifs de santé et de bien-être.
Êtes-vous un fan des plats préparés ? Cherchez-vous une autre façon de manger sainement ? Voulez-vous prendre soin de votre santé en choisissant les bons aliments ?
Et si la clé d’une nourriture saine résidait dans la consommation d’aliments frais ?
Une chose est certaine, en optant pour des produits frais, vous ne pourrez que profiter des avantages. La promesse d’une alimentation plus savoureuse, de plats variés et bien évidemment de produits plus bénéfiques pour votre santé !
Bien sûr, préparer des produits frais demande plus d’efforts que de réchauffer des plats préparés, mais ça en vaut la peine. Pas encore convaincu(e) ?
Découvrez ici tous les bienfaits de manger et cuisiner des aliments frais.
Qu’est-ce qu’un produit frais ?
L’expression « produit frais » est une désignation réglementée qui fixe un certain nombre de règles.
De ce fait, si vous apercevez l’expression « produit frais » sur un produit, cela signifie qu’il est d’une qualité hygiénique sans faille. Pas de moisissure, bonne odeur, bel aspect… Un produit frais est aussi un produit qui n’est pas conservé avec des additifs ou des conservateurs. En général, sa durée de vente est d’environ 20 jours après sa fabrication ou sa cueillette.
Risques liés aux aliments conservés
Les produits qui ne sont plus frais doivent être préservés. Afin de conserver leurs caractéristiques initiales, les fabricants sont obligés de rajouter des additifs alimentaires. Colorants, exhausteurs de goût, conservateurs… Les aliments traités sont nombreux.
Ces modifications pour préserver les produits sont néfastes pour la santé. Elles altèrent non seulement leurs valeurs nutritionnelles mais également leurs saveurs. Les conservateurs sont connus pour leurs effets néfastes sur la santé, ces substances sont susceptibles de provoquer des cancers.
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Cuisiner des produits frais permet de redécouvrir le plaisir des saveurs. Outre le fait de manger plus sain, la consommation de produits frais est une invitation à la découverte et à la créativité. On redécouvre des produits, on fait des associations, on s’amuse et on se régale !
Achetez les fruits et légumes de saison, faites des recettes simples et variées pour consommer des produits frais et goûteux !
3 raisons de manger et cuisiner des aliments frais ?
C’est bon pour la santé !
Les produits frais ont un avantage indéniable sur notre santé, ils sont riches en antioxydants ! En effet, les propriétés nutritionnelles des aliments frais (légumes, fruits, poissons, viandes) constituent une protection face au danger des radicaux libres (pollution, vieillissement etc).
Vitamines, potassium, calcium, protéines, la nourriture et les denrées alimentaires saines nous aident à entretenir notre capital santé. C’est l’une des bases d’une bonne hygiène de vie avec l’activité physique : moins de cholestérol, plus de vitalité, un organisme en meilleure forme… C’est pourquoi il est recommandé de consommer 5 fruits et légumes par jour pour être en bonne santé. Et si vous pensiez que tout ça n’est qu’un mirage, lisez ce qui va suivre.
Plus vous consommerez rapidement un fruit ou un légume et plus vous tirerez bénéfice de ses nombreux nutriments. En effet, les produits frais sont riches en éléments nutritifs. Mais après plusieurs jours passés dans le réfrigérateur, ils perdent inévitablement en qualité, jusqu’à 30% de leurs propriétés anti-oxydantes pour certains et c’est le cas du citron à la base si riche en vitamine C et antioxydants ! Imaginez donc la perte au bout de quelques jours au frigo. Sans parler des saveurs qui peuvent également s’estomper au fil du temps.
Poivrons, tomates, courgettes, carottes, pommes de terre, chou, basilic, brocolis, asperges, poires, framboises, fraises, persil, tous devraient être consommés frais pour profiter pleinement de nos repas !
Des économies sur vos courses
Vous pensiez que consommer frais vous coûterait plus cher ? Et bien non ! En réalité, manger frais revient moins cher au quotidien. Car si les produits sont souvent plus coûteux à l’achat, ils permettent de cuisiner des doses bien plus importantes. Les pertes sont également moindres par rapport à certaines briques ou produits dont on ne termine pas le contenu.
Une consommation éco responsable
A l’heure où nous cherchons tous des alternatives solides pour manger mieux, les produits frais s’inscrivent pleinement dans une logique de consommation responsable.
Faire vivre les commerçants locaux, diminuer les frais de transports des produits, lutter contre la pollution, éviter les scandales alimentaires sur la traçabilité et l’origine de denrées nocives…Les avantages sont nombreux pour la planète et l’environnement.
Le plaisir de cuisiner
Cuisiner des aliments frais permet de redécouvrir le plaisir des saveurs. Outre le fait de manger plus sain, la consommation de produits frais est une invitation à la découverte et à la créativité. On redécouvre des produits, on fait des associations, on s’amuse et on se régale !
Achetez les fruits et légumes de saison, faites des recettes simples et variées pour manger des aliments frais et délicieux !
Cuisiner en famille, un plaisir pour certains ?span>
Se mettre aux fourneaux est un bon moyen de se relaxer pour certains. Prenez le temps de préparer un repas frais et optez pour des recettes simples et rapides. En famille, c’est l’occasion de partager un moment de bonheur et de s’amuser à cuisiner.
Que ce soit pour la préparation de salades, de soupes aux légumes, de produits de saison ou de préparations maison, vous trouverez facilement des idées sur Internet.
