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Qu’est-ce que le pullulan ?


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L’utilisation de produits naturels dans les produits cosmétiques et pharmaceutiques est de plus en plus populaire ces derniers temps. Le pullulan est un polysaccharide naturel et biodégradable qui est extrait des racines des champignons kojigéne. Il est souvent utilisé comme ingrédient dans les produits cosmétiques et pharmaceutiques en raison de ses propriétés hydratantes et protectrices. Dans cet article, nous allons examiner en détail ce qu’est le pullulan, ses avantages et ses applications dans les produits cosmétiques et pharmaceutiques. Nous verrons également les différentes formes et préparations disponibles pour ce produit. Enfin, nous discuterons des avantages et des inconvénients du pullulan pour sa utilisation dans les produits cosmétiques et pharmaceutiques.

A quoi sert le pullulan ?

De plus en plus de gens s’intéressent à la qualité des suppléments alimentaires. Mais que se passe-t-il avec l’enveloppe des capsules ? Différents matériaux peuvent être utilisés pour la fabrication des capsules. La capsule en pullulan est de plus en plus populaire parmi les consommateurs de compléments alimentaires. Naturelle et végétale, la capsule en pullulan présente de nombreux avantages. 

Dans cet article, explorons le pullulan et ses bienfaits pour notre santé.

Utilisation du pullulan dans les capsules

Le pullulan est souvent utilisé dans les compléments alimentaires. De nos jours, les consommateurs s’intéressent de plus en plus à la qualité des ingrédients contenus dans les capsules. Il existe à ce jour peu d’options : des enveloppes composées de gélatine d’origine animale, des gélules HPMC à base de cellulose et des capsules en pullulan. Pour ceux qui souhaitent éviter les gélules à base de gélatine, le pullulan s’avère être le choix idéal. C’est une option 100 % végétale qui séduit de plus en plus de français.

Qu’est-ce que le pullulan?

Le pullulan, communément appelé pullulane, est un polysaccharide obtenu à partir de la fermentation du tapioca. La fermentation se produit grâce à l’Aureobasidium pullulans, une variété de champignons de la famille des levures. Une fois produit, il s’agit d’une alternative naturelle, sans produits chimiques, OGM ou nanoparticules, à certaines enveloppes faites de substances synthétiques. Le pullulan est une substance 100 % végétale, exempte de lactose et de gluten, ce qui en fait un produit adapté à tous types de consommateurs.

Usages variés du pullulan

Le pullulan est principalement utilisé pour fabriquer des gélules destinées à la commercialisation de compléments alimentaires. Il est en outre utilisé à d’autres fins, comme la protection, la cosmétique ou la fabrication de patchs cutanés. Voyons les différents usages du pullulan.

Pullulan pour patchs transdermiques

Un des usages moins connus du pullulan est le constituant des patchs transdermiques. Ces patchs qui facilitent l’absorption des principes actifs par la peau. Autrefois, ils étaient fabriqués avec des micro-aiguilles de verre, de métal ou de silicone. Maintenant, des patchs novateurs sont proposés sur le marché médical, qui contiennent des micro-aiguilles biodégradables comme le pullulan. Ces micro-aiguilles en pullulan permettent aux principes actifs d’être absorbés par la peau efficacement avant de se dissoudre naturellement à la surface.

Pullulan conservateur

Les options actuelles de conservation des aliments ne sont pas idéales. Dès que possible, les produits alimentaires sont garantis sans conservateurs. C’est pourquoi la recherche s’active pour découvrir des actifs naturels qui présentent des propriétés de conservation. Lorsqu’il est associé à certaines huiles essentielles en quantités précises, le pullulan forme un film protecteur qui permet de conserver la qualité des aliments et de freiner leur détérioration.

Y a-t-il un risque d’utiliser le pullulan ?

Selon les informations actuelles dont nous disposons, il n’y a pas suffisamment de données pour évaluer l’impact à long terme du pullulan sur notre santé. Cependant, les études existantes suggèrent une toxicité faible ou nulle lorsqu’il est pris à des doses habituelles pour les suppléments alimentaires. Une étude menée sur des volontaires a constaté des effets secondaires légers sur le système digestif avec une dose quotidienne de 10 g ou plus, bien plus que ce que nous consommons avec des suppléments alimentaires.

Pullulan interdit pour la certification biologique

L’enveloppe de pullulan n’est pas autorisée à bénéficier de l’attestation biologique. En effet, le pullulan ne peut pas être biologique par nature, tout simplement car il s’agit d’une substance obtenue par fermentation. Si le pullulan reste pur, plusieurs laboratoires optent pour les gélules HPMC car elles peuvent obtenir la certification bio. Il est donc fréquent de voir un complément alimentaire dont l’ingrédient principal contenant le principe actif est issu de l’agriculture biologique, mais qui ne peut pas être certifié bio. Il revient au laboratoire de décider si l’utilisation d’une gélule en pullulan est logique malgré la perte de la certification biologique. À l’instar du pullulan, de nombreux produits sont incapables de recevoir le label bio, mais restent des matières entièrement naturelles et exemptes de produits chimiques. Il est donc essentiel de faire preuve de bon sens lors du choix de ses compléments alimentaires afin de prendre une décision éclairée concernant son alimentation.

Une alimentation saine grâce au pullulan

Le pullulan est une matière issue d’un processus de fabrication par fermentation naturelle du tapioca. C’est un produit sans OGM, sans additifs chimiques, sans conservateurs, sans nanoparticules et sans titane. Il est ainsi une alternative saine pour ceux qui souhaitent éviter les capsules de gélatine. Cependant, il faut prendre en compte le contexte dans lequel la capsule est utilisée car certains principes actifs ne seront pas efficaces si elles sont transportées par une gélule en pullulan. Par contre, pour les principes actifs sensibles à l’oxydation, comme la vitamine C ou l’extrait de brocoli, la gélule en pullulan convient parfaitement. Les études sur l’impact des capsules sur la santé montrent que les gélules végétales sont toutes deux de bons choix pour atteindre un objectif bien-être. Il est donc important de bien choisir sa gélule en fonction de son but et du type de principe actif recherché.

Avantage du pullulan en comparaison avec les capsules animales

Les gélules à base de gélatine d’origine animale sont de plus en plus remplacées. Que ce soit pour des raisons éthiques, religieuses ou de santé, les consommateurs optent pour des produits végétaux.

Le pullulan offre l’avantage de convenir à un large public qui préfère éviter les produits d’origine animale, pour des raisons éthiques ou religieuses. La capsule en pullulan est donc appropriée pour ceux qui ont adopté un régime végétarien ou végane. Elle ne contient aucun ingrédient animal et n’implique aucun test sur les animaux. 

Le pullulan est aussi adapté aux personnes qui ne souhaitent pas consommer de gélatine de porc pour des raisons religieuses. La capsule en pullulan est certifiée halal et casher.

Du point de vue pratique, le pullulan se montre particulièrement résistant aux effets oxydants de l’oxygène, ce qui n’est pas le cas des gélules à base de gélatine. Cette protection contre l’oxydation augmente la durée de conservation du complément alimentaire. Un avantage non négligeable pour la gélule végétale en pullulan ! 

Concernant la libération des principes actifs dans le tractus gastro-intestinal, les gélules en gélatine et en pullulan ont une efficacité équivalente. Les deux matières étant bio-compatibles avec notre muqueuse intestinale, l’absorption des actifs est identique dans les deux cas.

Bilan final

Le pullulan est un produit prometteur, c’est certain. Avec ses multiples applications, le pullulan est une excellente alternative aux produits d’origine animale, notamment pour les capsules des compléments alimentaires. Fabriqué uniquement à partir de tapioca, la gélule en pullulan est exempte de produits chimiques et est donc bien plus saine pour notre système digestif que certains équivalents végétaux produits par synthèse. 

Les Français font aujourd’hui de la gélule à base de pullulan leur enveloppe préférée pour prendre des compléments alimentaires. Il s’agit d’une substance naturelle et biodisponible qui nous permet de bénéficier des principes actifs de nos suppléments en améliorant leur durée de vie. De grands avantages pour cette alternative à la gélule qui mérite d’être connue !

 

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